^(00)^ 柳橙蜜胡蘿蔔 <涼夏泡菜8>

描述
坦白說,胡蘿蔔是少數我不喜歡的蔬菜之一。
不過,煮糊塗到只剩下甜味的,我就很愛。反正胡蘿蔔素,也是要煮熟轉化後才存在ㄡ!
蜜胡蘿蔔,甜一點、酸一點、辣一點,都獨具風味。
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坦白說,胡蘿蔔是少數我不喜歡的蔬菜之一。
不過,煮糊塗到只剩下甜味的,我就很愛。反正胡蘿蔔素,也是要煮熟轉化後才存在ㄡ!
蜜胡蘿蔔,甜一點、酸一點、辣一點,都獨具風味。
【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理,大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確,很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分,各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮,或靠切工完成的小炒、涼拌,就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆,自家開伙還是以健康為第一優先。。
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