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Tai Tai Fon泰泰 風
238 食譜 1,157 粉絲

♦泰泰風♦三色涼拌冬粉

♦泰泰風♦三色涼拌冬粉

食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 先將冬粉浸泡染色

    先將冬粉浸泡染色

  • 至冬粉天然染完全

    至冬粉天然染完全

  • 冬粉染色後分開燙熟

    冬粉染色後分開燙熟

  • 冬粉染色後分開燙熟

    冬粉染色後分開燙熟

  • 冬粉染色後分開燙熟

    冬粉染色後分開燙熟

  • 里肌肉切碎 燙熟

    里肌肉切碎 燙熟

  • 把切成細絲的洋蔥舖在盤底

    把切成細絲的洋蔥舖在盤底

  • 洗過的芫荽圍繞盤邊

    洗過的芫荽圍繞盤邊

  • 美美的排盤上桌

    美美的排盤上桌

  • 淋上魚露、檸檬汁

    淋上魚露、檸檬

  • 拌入椰糖

    拌入椰糖

  • 拌入少許辣椒絲配色讓顏色更美 也增添風味

    拌入少許辣椒絲配色讓顏色更美 也增添風味

  • 就可以開始品嚐囉!

    就可以開始品嚐囉!

小撇步

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Tai Tai Fon泰泰 風 238 食譜 1,157 粉絲

Laura(蘿拉)曾長居泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用 回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者. 之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒 在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售,又自創品牌, 以系列產品詮釋泰國風的時尚美味。是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家 粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

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留言

共 1 則
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  • 曾怡華
    曾怡華

    請問蝶豆蘭花哪裡可以買到?謝謝

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