養生催芽米炒飯

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描述

炒飯通常熱量都會提高,所以盡量添加一些生鮮食材,減少油即佐料的添加,不要使用高溫,〈大火炒〉也不要炒太久,火侯控制得宜,用催芽糙米,更是營養加分,又可減低熱量

食材

步驟

  • 全部材料

    全部材料

  • 將所有材料洗淨,香菇泡軟。

  • 香菇、豆干、紅蘿蔔、豆類切丁。

    香菇、豆干、紅蘿蔔、豆類切丁。

  • 起一油鍋加入椰子油,再依序將香菇、紅蘿蔔、豆干、毛豆、玉米粒,蘿蔔乾略微乾炒,再加入少許水、鹽、醬油、拌炒均勻後,將飯放入一起續炒拌均,即可起鍋盛盤。

小撇步

詳細食譜>>>http://blog.xuite.net/a2659727/enzyme/80184573

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