養生催芽米炒飯
描述
炒飯通常熱量都會提高，所以盡量添加一些生鮮食材，減少油即佐料的添加，不要使用高溫，〈大火炒〉也不要炒太久，火侯控制得宜，用催芽糙米，更是營養加分，又可減低熱量
步驟
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全部材料
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將所有材料洗淨，香菇泡軟。
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香菇、豆干、紅蘿蔔、豆類切丁。
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起一油鍋加入椰子油，再依序將香菇、紅蘿蔔、豆干、毛豆、玉米粒，蘿蔔乾略微乾炒，再加入少許水、鹽、醬油、拌炒均勻後，將飯放入一起續炒拌均，即可起鍋盛盤。
小撇步
大翁養生廚房
110
食譜
663
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