【番茄羅勒蒸肉餅】CLASSICO*番茄羅勒 義大利麵醬1

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仔細研究了產品的成分標示︰番茄、洋蔥、羅勒、大蒜、橄欖油,嚐一口 ^Q^

嗯~所有需要幫肉餅調味的成分都有了,完全不需要雞婆再添加些甚麼,絞肉混一混,放進電鍋,「搭」~開關跳起。開動!

超級下飯又EZ的異國風懶人料理。 Enjoy !

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

Flvaor
Classico義大利麵醬/番茄羅勒 8大匙
食材
豬絞肉 200g
洋蔥 1/2粒
調味料
大蒜 2粒
米酒 2大匙
  • 1 絞肉加少許鹽,以畫圓方式抓出筋 (多些口感 嚼勁)
  • 2 洋蔥切碎,大蒜拍裂切末,放入絞肉拌勻
  • 3 加入 CLASSICO紅醬6大匙&米酒混拌均勻,裝入碗中壓平
  • 4 蓋上錫箔紙,電鍋外鍋1杯水,蒸25分鐘 (或蒸籠大火15分)
  • 5 淋上CLASSICO紅醬2大匙,燜2分鐘,完成。
  • 6 * 新鮮食材 粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感,源自義大利多個地點,採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料,造就了獨一無二的Classico義大利麵醬,讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。
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小撇步

* 絞肉再剁過一次,會吸更多湯汁。

* 混1/3牛絞肉,就是牛肉口味;全部用牛肉會太
柴。

* 洋蔥不放也可以。

【CLASSICO義遊味境!輕鬆探索道地義大利風味】自6月28日起上icook分享喜歡食譜 就可週週抽義式咖啡機*活動網站:http://icook.tw/classico

2013/07/04 發表 2,465 瀏覽

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不流汗美食

4 年前