張育崧 6 食譜 4 粉絲 追蹤 清炒苦瓜 描述 使用自家現摘苦瓜。 喜好吃清淡的苦瓜料理,可以試試看。 #家常食材 #瓜果 #苦瓜 147 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 苦瓜 1條 蝦米 1/2匙 鹽 適量 蒜頭 適量 米酒 1/2匙 步驟 苦瓜洗淨後,切片。蒜頭切末。 熱鍋,放入適量的油,加入蝦米炒香。 加入蒜末炒香。 加入苦瓜拌炒,嗆入適量米酒。 加入適量的鹽巴。 加入兩杯水。 悶熟,軟脆度依照個人喜好即可。 小撇步 歡迎參觀: yvesnote.blogspot.tw 4.3 萬 瀏覽 2013/07/03 發表