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Subi
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清炒苦瓜

清炒苦瓜

描述

很簡單清爽的炒苦瓜,多吃又不會胖

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將苦瓜切片,蒜頭切末後
熱鍋下油下蒜頭爆香後,苦瓜下去炒

    苦瓜切片,頭切末後 熱鍋下油下頭爆香後,苦瓜下去炒

  • 因為我的苦瓜沒有先川燙,所以我會加多一點水讓它煨軟一點,約三分鐘左右中小火
可以觀察苦瓜會變成有一點白透,透過去樣子就可以了(但如果你切很大,你可能煮到燒焦了也透不過去)

    因為我的苦瓜沒有先川燙,所以我會加多一點水讓它煨軟一點,約三分鐘左右中小火 可以觀察苦瓜會變成有一點白透,透過去樣子就可以了(但如果你切很大,你可能煮到燒焦了也透不過去)

  • 之後鹽下~白胡椒粉下,大火收點汁就可以裝盤了

    之後鹽下~白胡椒粉下,大火收點汁就可以裝盤了

  • 清爽可口,又不會胖的退火

    清爽可口,又不會胖的退火

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Subi 199 食譜 905 粉絲

原本是全職媽媽,但被老闆放飛了 有更多時間可以煮飯給小孩老公吃了,但是有時候累了,我還是會走去巷口買便當。 儘管煮飯已經成為我日常了,但有時候累了,還是會默默走的外面買便當😗 🥘煮飯樂趣是看著家人吃得開心、健康 簡單單純的分享給大家我們家的菜單

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