瓠瓜煎餅

收藏 1,231 留言 0
18 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

現在是瓠瓜盛產期,大姐拿了兩個給我,家人說趕完煮,不然又要等著讓它爛了,所以就做了這道瓠瓜煎餅,很好吃喔,趕快做吧。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
瓠瓜
550g
1顆
中筋麵粉
110g
白芝麻
1大匙
胡椒粉
1/2小匙
1/2小匙
醃料
1小匙
  • 1
    瓠瓜去皮,刨成絲,加1小匙的塩,醃約5分鐘,將水擠乾。
  • 2
    放入其他食材及調味料。
  • 3
    攪拌均勻,不要加水,因為瓠瓜還會出水。
  • 4
    鍋裡放入1大匙的油,倒入1/2的粉漿,儘量舖平壓薄一點。
  • 5
    中小火煎至兩面金黃即可。
  • 6
    好吃的瓠瓜煎餅就可以食用囉。
贊助
2013/07/02 發表 4.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 18 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣