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Lennie Ck
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蒸香蕉蛋糕 (超簡易版)

蒸香蕉蛋糕 (超簡易版)

描述

現在的上班族除了要忙於工作及家務,没什麽時間給家人做一道蛋糕當點心,這食譜非常方便簡單,也非常適合喜歡做蛋糕却没時間的朋友,香蕉味道极濃,蛋糕隔夜後也非常軟口,拿來當點心會吃不停口...^^

步驟

  • 把香蕉壓成泥狀後加入蘇打粉拌均匀静置 1小時。

    香蕉壓成泥狀後加入蘇打粉拌均匀静置 1小時。

  • 再將蛋和細砂糖打至稍爲發(無需打至乳白色)加入自發麵粉攪拌均後即可加入之前準備好静置1小時的香蕉泥混合糊再攪拌均匀再擱置一旁一小時。

  • 將植物油或溶解奶油加入麵糊拌均,再擱置一旁5分鐘。用鋁箔纸封在蒸盤表面送入蒸爐大火蒸約40分鐘。

    將植物油或溶解奶油加入麵糊拌均,再擱置一旁5分鐘。用鋁箔纸封在蒸盤表面送入蒸爐大火蒸約40分鐘。

小撇步

我加了適量的可可粉,做成了巧克力香蕉蛋糕。

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Lennie Ck 32 食譜 107 粉絲

嗨!^^

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留言

共 1 則
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  • clare
    clare

    請問什麼是自發麵粉?

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