♥我的Classico義大利麵醬♥焗烤茄醬魚排。

Name: ♥我的Classico義大利麵醬♥焗烤茄醬魚排。 by Sakura Wang
Ingredients: 冷凍雕魚 2片; 綠花椰菜 6小朵; [調味料] classico義大利蕃茄麵醬(番茄羅勒) 3大匙; [調味料] 鹽 少許; [調味料] 起士絲 30g; [調味料] 黑胡椒 適量; [調味料] 白酒 1大匙; [調味料] 麵粉 少許

Sakura Wang

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準備晚餐,午餐,一個人吃,家人共餐,不用弄得手忙腳亂準備有些基本的醬料,大菜小菜通通簡簡單單搞定,今天就來用Classico義大利麵醬蕃茄羅勒口味來搭配魚類,嚴選陽光下自然熟成的番茄佐以清香羅勒，在家也能有道地的拿波里風味！

食材

冷凍雕魚

2片

綠花椰菜

6小朵

調味料

3大匙

少許

30g

適量

1大匙

少許

1
新鮮食材粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感，源自義大利多個地點，採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料，造就了獨一無二的Classico義大利麵醬，讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。
2
雕魚肉解凍擦乾水,抹上鹽,黑胡椒,麵粉,放片刻備用
3
平底鍋入橄欖油燒熱,放進魚片煎至表面上色,約八分熟嗆入白酒,撈出放焗烤盤子
4
淋上classico義大利蕃茄羅勒麵醬,
5
撒上起士絲入烤箱250度放上層,烤至表層金黃約10分鐘
6
放進燙熟的綠花椰菜上桌了!
7
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