泰式涼拌檸檬中卷 列印 傳送 分享 傳送 664 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 天氣熱,做些涼拌才能吃的下去,帶點檸檬酸香的中卷,配上小黃瓜的清脆口感,好吃。 份量3人份 烹調時間20分鐘 看熱量 食材 中卷 300g 小黃瓜 1條 醃料 蒜末 1大匙 魚露 1大匙 糖 1小匙 檸檬汁 2大匙 紅椒末 1條 1 取鍋水煮至沸騰，將中卷放入沸水中燙熟。 2 中卷泡入冰開水，帶中卷冷卻後撈起。 3 將所有醃料備好。 4 放入中卷醃約20分鐘。 5 小黃瓜切小塊,加1/2小匙的塩醃約5分鐘。 6 拌勻裝盤即可。 贊助 2013/06/30 發表 8,943 瀏覽
1 取鍋水煮至沸騰，將中卷放入沸水中燙熟。
2 中卷泡入冰開水，帶中卷冷卻後撈起。
3 將所有醃料備好。
4 放入中卷醃約20分鐘。
5 小黃瓜切小塊,加1/2小匙的塩醃約5分鐘。
6 拌勻裝盤即可。
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