泰式涼拌檸檬中卷 Hank Chung 413 食譜 1.8 萬 粉絲 追蹤 666 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 天氣熱,做些涼拌才能吃的下去,帶點檸檬酸香的中卷,配上小黃瓜的清脆口感,好吃。 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 中卷 300g 小黃瓜 1條 醃料 蒜末 1大匙 魚露 1大匙 糖 1小匙 檸檬汁 2大匙 紅椒末 1條 取鍋水煮至沸騰，將中卷放入沸水中燙熟。 中卷泡入冰開水，帶中卷冷卻後撈起。 將所有醃料備好。 放入中卷醃約20分鐘。 小黃瓜切小塊,加1/2小匙的塩醃約5分鐘。 拌勻裝盤即可。 2013/06/30 發表 9,478 瀏覽
