Olivia♥茄汁燉起司肉丸
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風味濃郁的起司肉丸在酸甜的茄汁中燉煮，
香醇溫暖的滋味令人難忘 (○´∀ˋ)♡
份量
3
人份
時間
45
分鐘
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1將肉丸食材放到攪拌盆中，用手攪拌摔打至有黏性，分成平均的數等份，包入乳酪丁後，在雙手間拋接打出空氣。
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2中火熱鍋和一大匙油，拌炒大蒜、洋蔥香草，洋蔥轉為透明後，加入番茄丁、番茄糊拌炒。
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3注入高湯拌勻，加入馬鈴薯和肉丸，煮沸後加蓋轉小火燉煮至肉丸和馬鈴薯都熟透，以鹽和黑胡椒調味。
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