《九陽上菜》溫補藥燉排骨

2013/06/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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煲湯達人Ivy是一位香港出生的台灣媳婦,Ivy不僅喜歡喝湯,也愛煲湯,只要有空就會在家裏煲湯,撫慰全家人的心和胃!
煲湯是香港人的飲食文化精髓,Ivy婚後住在台灣,也發現有愈來愈多人喜歡喝湯,並願意為了親愛的家人,煲一鍋營養美味滋補的好湯。Ivy的創意食譜十分受到歡迎,現在就來看看有什麼是適合冬天的湯品料理呢?用紫砂煲為親愛的家人煲鍋好湯吧!

食材

當歸 10g
川芎 3g
熟地 10g
甘草 6g
黃耆 10g
桂皮 3g
枸杞 10g
排骨 600g
1000c.c
祕密法寶
九陽紫砂煲 1台
  • 1 排骨先汆燙備用;把藥材放入調理袋中
  • 2 紫砂鍋加入1000c.c清水(亦可用一半米酒替代清水)
  • 3 將所有材料加入紫砂鍋內
  • 4 蓋上紫砂蓋,選擇”營養湯”功能
  • 5 待時間結束後,響起長嗶聲,加入少許的鹽調味後,即可盛起享用
贊助

小撇步

本食譜由煲湯達人Ivy專為九陽紫砂煲所研發
『ivy的おしゃれ部落http://mypaper.pchome.com.tw/sweetgarden2010

九陽官網 http://www.joyoung.tw
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