白醬海鮮貝殼麵【Classico義遊味境】

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 這道美味料理,是使用「CLASSICO®義大利麵醬」-香濃白醬來做調味,如此香濃的白醬,是採用嚴選濃醇奶油、獨特起司,再加上黑胡椒,其中的滋味,就好像置身在羅馬的渡假呢!
 「CLASSICO®義大利麵醬」100%純天然,經過時間洗禮,歷久不衰的食譜、高品質的原料、悉心的料理,更受無數義大利各地特色菜餚的啟發,才成為獨特的Classico®義大利麵醬,濃郁、真實的滋味真的讓我愛上它!

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

鮮蝦 10尾
貝殼義大利麵 適量
蟹肉 1盒
鮮奶 適量(依喜好)
蘆筍(切小段) 適量
花枝 1尾
Classico義大利麵醬-香濃白醬 1罐
適量
橄欖油 適量
蒜末 適量
調味料
卡夫芝士粉 適量
自磨式七彩胡椒粒或黑胡椒 適量
義大利香料 適量
少許(依喜好)
  • 1[準備]所需食材。(蘆筍洗淨切小段,花技洗淨切塊,其餘食材洗淨備用)
  • 2[準備]起一湯鍋,水滾後加入貝殼義大利麵、塩及橄欖油,煮約7分鐘撈起瀝乾備用。
  • 3起鍋,加入少許橄欖油及蒜末爆香。
  • 4加入鮮蝦、蟹肉、蘆筍、花枝拌炒。
  • 5加入水、鮮奶及最重要的主角「CLASSICO®義大利麵醬」-香濃白醬口味。新鮮食材 粒粒口感 │道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感,源自義大利多個地點,採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料,造就了獨一無二的Classico義大利麵醬,讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。
  • 6加入步驟2貝殼義大利麵拌炒均勻。
  • 7煮到醬汁略收,加入調味料拌勻就完成了超級美味的「白醬海鮮貝殼麵」囉!
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小撇步

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活動網站:http://icook.tw/classico

2013/06/28 發表 5,495 瀏覽

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找時間練習一下。

4 年前