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伯爵紅茶馬德蓮(6個)

伯爵紅茶馬德蓮(6個)

描述

擁有可愛貝殼造型的馬德蓮,是下午茶不可或缺的法國傳統小點心!

843 說讚 5 一起做 3 留言

食材

低筋麵粉

50g
蛋

2顆
細砂糖

60g
泡打粉

2g
無鹽奶油

80g
伯爵茶粉

5g
蜂蜜

5g

步驟

無鹽奶油隔水加熱融化放涼備用
雞蛋在碗打散,加入細砂糖打勻
混合所有粉類,篩入蛋液拌勻
慢慢加入放涼融化的奶油拌勻,再加入蜂蜜拌勻
麵糊蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一小時後取出
將麵糊倒入烤模 ,以預熱好180度的烤箱烤約12~15分鐘即可

小撇步

將食材中的伯爵茶粉換成一顆黃檸檬皮屑,就變成風味清新的蜂蜜檸檬馬德蓮了!

1.9 萬瀏覽

2013/06/27 發表

fifisculinarylab 279 食譜 3,203 粉絲

如果你不懂得如何表達愛，那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她，你有多在乎他/她。追蹤我的lG：#fifisculinarylab

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有 5 個一起做

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配方好吃不膩！成功哩！我用日月潭紅茶茶葉自己打成粉～

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NN
很成功👍🏻👍🏻👍🏻真的好好吃！我使用的是唐寧伯爵茶粉味道很香很濃郁👍🏻 吃起來就像外面賣的口感一樣🤤

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蘇家小館
我用小葉紅茶口味上好香感恩分享好吃

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Leafa
很漂亮，表面沒有凹洞😊

留言

共 3 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

李清鎔
請問如果對蜂蜜過敏有沒有建議的替代方案
3 years ago
Chen Yu-tung
請問一下需要打發嗎？
8 years ago
作者fifisculinarylab
不需要打發，只要將麵糊拌勻即可。
8 years ago
Hsiang1011
請問是哪一牌的模具
9 years ago
作者fifisculinarylab
你好,我用的是無印良品的矽膠模
9 years ago

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