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可愛,簡單的小點心,加入檸檬皮削另有一番風味=))) (參考:菓子學校-磅蛋糕&烤點心)

食材
1個
融化奶油
50g
糖粉
60g
低筋麵粉
50g
泡打粉
1/2匙
檸檬皮削
1/2顆
  • 1
    將蛋→糖粉→檸檬皮削→過篩粉類→融化奶油,依序攪拌均勻 ,包上保鮮膜放入冰箱(可以擠的程度)
  • 2
    用高筋(或低筋)篩在模具上,用擠花袋擠約8分滿
  • 3
    用120度烤約15分鐘即可
小撇步

*事先先用適溫的奶油刷在模具上冰入冷藏(2次)
*擠入多少=馬德蓮的大小 (擠多一點比較好看)
*用愉快的心來做甜點:)))

2012/02/25 發表 1.5 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問一下,這個可以做幾個呢?

9 months ago
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yo 管快動手做做看唄!!!!

6 years ago