【吳双の愛妻料理】黃金蕎麥壽司捲麵

吳双
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描述

黃金蕎麥麵,在做完涼麵後發現Q彈的口感,讓我想到做做看壽司捲,也是因為炎熱的夏天難以下飯,做點冰涼的食材好增加食慾,效果還不錯喔

食材

2根
適量
一片

步驟

  • 把麵燙4-5分鐘熟後,過冰水備用

    把麵燙4-5分鐘熟後,過冰水備用

  • 玉米筍燙熟(加點高湯粉主入味道)

  • 冰鎮好的麵瀝乾水分,鋪在海苔上,再鋪上玉米筍捲起(記得要注意力乾水分,不然包起來會太軟難切喔)

  • 擺盤好了,在上面淋上美奶茲灑上一點七味粉和香料鹽就好囉

小撇步

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吳双
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留言

共 1 則
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  • Claude Vianne
    Claude Vianne

    雞蛋花全株的乳汁有毒,盡量別碰到食材比較好吧@@

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