【可拉的鏡頭】沙茶空心菜炒五花肉片

2013/06/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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某天去山上的山產店外食,吃到這道菜,沙茶的好滋味,念念不忘~^^

食材

五花肉片 一盒
空心菜 一把
紅蘿蔔絲 1/3條
蒜頭 四個切片
三大匙
辣椒段 少許
調味
沙茶 兩大匙
醬油 一大匙
一大匙
一大匙
味霖 少許
醃肉汁
胡椒 一小匙
一小匙
一小匙
  • 1 市售的五花肉片,用醃肉汁醃一下。
  • 2 熱鍋加三大匙油,爆蒜片、辣椒片~ 很香後~倒入紅蘿蔔絲與肉片炒熟,加入調味,大約入味後,一把空心菜切段,加入炒一下! 即可上桌^^
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