【可拉的鏡頭】沙茶空心菜炒五花肉片
食材
五花肉片
一盒
空心菜
一把
紅蘿蔔絲
1/3條
蒜頭
四個切片
油
三大匙
辣椒段
少許
調味
沙茶
兩大匙
醬油
一大匙
糖
一大匙
酒
一大匙
味霖
少許
醃肉汁
胡椒
一小匙
鹽
一小匙
酒
一小匙
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1 市售的五花肉片，用醃肉汁醃一下。
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2 熱鍋加三大匙油，爆蒜片、辣椒片~ 很香後~倒入紅蘿蔔絲與肉片炒熟，加入調味，大約入味後，一把空心菜切段，加入炒一下! 即可上桌^^
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