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當「黑白切界」的天王遇上「冷盤界」的天后？！
沙拉醬 vs. 醬油膏！
一白一黑、一文一武，雖然一直在不同世界裡稱霸，但其實合起來威力更加驚人。隨便蒸些蔬菜(茄子、黃秋葵、青花菜)或搭上澱粉(蛋餅、吐司)，簡餐立刻升級人間美味。
小撇步
＊ 肉鬆可以換成魚鬆、柴魚、拌飯香鬆或素香鬆。
＊ 筆者懶惰時，常利用此組合做成「肉鬆丼」當午餐。＊夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩，陪你度過最值得玩味的夏天！ 【桂冠‧夏至涼拌】分享食譜抽好禮!
＊活動網站：http://icook.tw/laurel
＊桂冠輕鬆生活粉絲團：http://on.fb.me/19fUVKf
【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理，大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確，很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分，各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮，或靠切工完成的小炒、涼拌，就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆，自家開伙還是以健康為第一優先。。
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