《eagle的廚房》起司馬鈴薯沙拉
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1小黃瓜切條去籽，醃1.5小匙鹽巴，待軟以餐巾紙去除水分切丁備用。
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2馬鈴薯去皮切片、蛋3個、紅蘿蔔10片放入盤中，入電鍋以外鍋1杯水蒸熟。
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3蒸熟後，馬鈴薯及紅蘿蔔取1/3切丁，其餘以刀面壓成泥，蛋切丁。
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4作法3加入沙拉醬、起司片拌勻即可。 -
5配上自製土司。
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6完成。
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