杏仁瓦片-泡菜人妻in NY's kitchen

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杏仁瓦片-泡菜人妻in NY's kitchen

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杏仁瓦片做法簡單，下午時來個兩片配上茶或咖啡剛剛好，份量不過多沒負擔！

食材

杏仁片 100g

蛋白兩顆

糖 50g

低筋麵粉 40g

無鹽奶油 25g

鹽一小匙

1蛋白加入糖，鹽，攪拌均勻
2加入過篩麵粉混合至沒有顆粒狀，加入溶化的奶油
3最後放入杏仁片，拿烤盤將麵糊用湯匙取出，將麵糊抹平均勻
4150度烤18分鐘，依烤箱不同時間會有差異，杏仁瓦片呈現金黃色即可

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2013/06/20 發表

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