【桂冠夏至涼拌】豆腐五穀米腸

2013/06/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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吃過糯米腸嗎?這也是Q媽突發的靈感喔~
用健康纖維高的五穀米飯與桂冠綿密的芙蓉豆腐攪拌,再加上高鈣的起司球碎片,用越南薄餅皮包覆起來,再放置油鍋煎至金黃微酥感,放上小黃瓜絲,擠上夏天必備品-桂冠雙味沙拉...
OMG-----健康又不傷胃還補鈣的豆腐五穀米腸上桌囉!

食材

有機五穀米飯 1大碗
桂冠芙蓉豆腐 1小盒
桂冠沙拉(light) 適量
桂冠千島沙拉 適量
杏仁起司球(一般起司片可) 1包
越南薄餅皮 5張
小黃瓜絲 2根
  • 1 先準備好桂冠芙蓉豆腐1小盒、以及桂冠雙味沙拉
  • 2 使用有機五穀米飯取代糯米,就不怕腸胃無福消受囉~
  • 3 將芙蓉豆腐加入五穀米飯中拌碎,再取用起司球捏碎後放入一起拌勻
  • 4 這個薄餅皮是在置身於市場中越南商店購買的,只要塗抹些冷水短時間就會軟化,再將豆腐五穀米飯上下兩片夾入壓平..
  • 5 接著放入平底鍋中慢慢煎至金黃
  • 6 因為軟化的餅皮非常薄容易破,所以我煎約金黃時起鍋,再使用一張軟化的餅皮再捲起成長條狀,放入鍋中在慢火煎至金黃即可起鍋,用剪刀剪一片片,並準備小黃瓜絲,鋪在上面
  • 7 擠上雙味的桂冠沙拉醬即可享用囉!健康美味全在QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 與你分享呦!
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