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貪吃橘
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桂冠夏至涼拌 ♥鹽蔥鹹蛋沙拉醬佐番茄♥~5

桂冠夏至涼拌 ♥鹽蔥鹹蛋沙拉醬佐番茄♥~5

描述

調味過的沙拉醬千變萬化,混搭上各種蔬果,夏天廚房真的不需要比火爐還熱。
利用沙拉醬的creamy口感,加上各種口味賦予豐厚層次,清爽又不油膩。清爽的番茄搭上香醇沙拉醬,算得上番茄炒蛋的冰涼版。

483 說讚 2 一起做

步驟

  • 番茄去蒂切片,排盤

  • 蔥綠切碎 (喜歡重口味才放蔥白),手指捏一小搓鹽拌勻

    綠切碎 (喜歡重口味才放白),手指捏一小搓鹽拌勻

  • 鹹蛋去殼碾碎

    鹹蛋去殼碾碎

  • 將2 & 3 料混合桂冠沙拉醬

    將2 & 3 料混合桂冠沙拉醬

  • 拌勻淋上番茄,撒少許黑胡椒(怕辣免),上菜。

    拌勻淋上番茄,撒少許黑胡椒(怕辣免),上菜。

  • * New idea~「鹽蔥鹹蛋沙拉醬」&芋頭。

    * New idea~「鹽鹹蛋沙拉醬」&芋頭

  • * 不喜歡的辛辣,作法2時,加1小匙熱油熟化辣。

小撇步

* 作法3 時留少許鹹蛋黃作最後裝飾。
*「鹽蔥鹹蛋沙拉醬」可以改搭各式生菜,或熟的綠花椰、蘆筍、玉米筍、竹筍、馬鈴薯、芋頭。

*夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天! 【桂冠‧夏至涼拌】分享食譜抽好禮!
*活動網站:http://icook.tw/laurel
*桂冠輕鬆生活粉絲團:http://on.fb.me/19fUVKf

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貪吃橘 334 食譜 1,660 粉絲

【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理,大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確,很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分,各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮,或靠切工完成的小炒、涼拌,就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆,自家開伙還是以健康為第一優先。。  

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