桂冠夏至涼拌 ♥鹽蔥鹹蛋沙拉醬佐番茄♥~5

2013/06/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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調味過的沙拉醬千變萬化,混搭上各種蔬果,夏天廚房真的不需要比火爐還熱。
利用沙拉醬的creamy口感,加上各種口味賦予豐厚層次,清爽又不油膩。清爽的番茄搭上香醇沙拉醬,算得上番茄炒蛋的冰涼版。

食材

食材︰牛番茄 4粒
調味料︰桂冠沙拉醬 3大匙
調味料︰鹹蛋 1個
調味料︰青蔥 1根
調味料︰黑胡椒 也許
調味料︰鹽 手指捏
  • 1 番茄去蒂切片,排盤
  • 2 蔥綠切碎 (喜歡重口味才放蔥白),手指捏一小搓鹽拌勻
  • 3 鹹蛋去殼碾碎
  • 4 將2 & 3 料混合桂冠沙拉醬
  • 5 拌勻淋上番茄,撒少許黑胡椒(怕辣免),上菜。
  • 6 * New idea~「鹽蔥鹹蛋沙拉醬」&芋頭。
  • 7 * 不喜歡蔥的辛辣,作法2時,加1小匙熱油熟化蔥辣。
贊助

小撇步

* 作法3 時留少許鹹蛋黃作最後裝飾。
*「鹽蔥鹹蛋沙拉醬」可以改搭各式生菜,或熟的綠花椰、蘆筍、玉米筍、竹筍、馬鈴薯、芋頭。

*夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天! 【桂冠‧夏至涼拌】分享食譜抽好禮!
*活動網站:http://icook.tw/laurel
*桂冠輕鬆生活粉絲團:http://on.fb.me/19fUVKf

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