【Classico義遊味境】橄欖磨菇醬拌海味

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新鮮的海味與鮮蔬,搭配嚴選高品質蘑菇、橄欖、鮮美番茄、及橄欖油調製而成的蘑菇橄欖醬料,就是這麼美味!

【CLASSICO義遊味境!輕鬆探索道地義大利風味】自6月28日起上icook分享喜歡食譜 就可週週抽義式咖啡機
*活動網站:http://icook.tw/classico

食材

Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖醬 5大匙
白蝦 6隻
蛤蜊 12顆
秀珍菇 數朵
甜豆 8片
絲瓜 1小塊
大辣椒 1/2條
9層塔 數朵
洋香菜葉調味料 適量
冷水 50cc
白酒 少許
蒜頭 2顆
  • 1備料如圖:九層塔、絲瓜切長條片、秀珍菇、蒜頭切片、蛤蜊、白蝦(白蝦可以先燙熟)
  • 2備2大匙橄欖油熱油,再將全部食材(白蝦除外)下鍋拌炒約悶煮,並加入少許白酒
  • 3【Classico®蘑菇橄欖口味】令人回憶起西西里島風情,嚴選高品質蘑菇、橄欖、鮮美番茄、及橄欖油,今天就讓Classico®帶您一遊西西里島吧!
  • 4接著放入白蝦並加入磨菇橄欖醬拌勻,灑上洋香菜葉調味料,加入冷水滾煮一下,直到蛤蜊全開口!
  • 5最後放入少許九層塔,更能提味~
  • 6來盤微微酸甜滋味的蕃茄海鮮時蔬料理吧~
  • 7還可以拌入義大利麵喔!
  • 8新鮮食材 粒粒口感 │ 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感,源自義大利多個地點,採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料,造就了獨一無二的Classico義大利麵醬,讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。
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2013/06/19 發表 3,692 瀏覽

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