過期少女的海外廚房 5 食譜 7 粉絲 追蹤 楊枝甘露 #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 #芒果 239 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 金柚 半個 芒果 4-5個 椰奶細 1罐 花奶細 1罐 西米 4両 冰糖 適量 步驟 金柚起肉拆絲備用,芒果起肉切粒,核邊的肉用刀仔背刮出(打汁用) 煮滾4-5碗水,加入西米,中細火煮約8-10分鐘(需不時搞動),熄火加蓋焗至西米變透明狀,過冷河備用。 再煮滾2-3碗水加入冰糖,煮至糖全溶再試甜度(略為小甜便可,因最後要加入所有材料)加椰奶花奶略煮(不用煮滾) 熄火待涼備用,將1/3 芒果肉放攪拌機打成汁(加幾匙椰奶糖水一齊攪) 糖水放涼後加入所有材料拌勻及雪凍,即可食用。 1.1 萬 瀏覽 2013/06/19 發表