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一鍋兩丼 - 牛丼飯

一鍋兩丼 - 牛丼飯

描述

兩人份的牛丼飯,用一個平底鍋搞定,
從準備到上菜不用超過15分鐘,
其滋味無比美味,
嫩嫩的牛肉、滑滑的蛋、淋上壽喜醬汁,
道地的日本美味,
只要準備好材料,馬上就可以出現在幸福的餐桌上♡

535 說讚 1 一起做

食材

醬汁

步驟

  • 洋蔥切絲,蒜切末,蛋打好備用。鍋中小火加入奶油,再加入洋蔥炒香。

    洋蔥切絲,切末,蛋打好備用。鍋中小火加入奶油,再加入洋蔥炒香。

  • 加入蒜末炒香,洋蔥移到旁邊,加入牛肉片,待有點出汁水時加入冰糖、淋上[醬汁]吸收一下。

    加入末炒香,洋蔥移到旁邊,加入牛肉片,待有點出汁水時加入冰糖、淋上醬汁吸收一下。

  • 將鍋中的食材平均分為兩半,分別倒入蛋液煮到滾後蓋鍋熄火悶熟。

    將鍋中的食材平均分為兩半,分別倒入蛋液煮到滾後蓋鍋熄火悶熟。

  • 蛋熟後整個連同肉、洋蔥拾起直接蓋在飯上。

    蛋熟後整個連同肉、洋蔥拾起直接蓋在飯上。

  • 在蓋飯上灑上柴魚片、海苔芝麻,完成。

    在蓋飯上灑上柴魚片、海苔芝麻,完成。

小撇步

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文章出處:
http://piggrut.pixnet.net/blog/post/150510570
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圓圓鼠的料理廚坊 54 食譜 995 粉絲

我是圓圓鼠,我喜歡吃,喜歡料理,喜歡食材們混在一起的美味,憑感覺做菜是我的本能,這裡記錄了我每一次對料理的挑戰。 歡迎與我一起分享料理的樂趣: https://www.facebook.com/chubbymouse

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