一鍋兩丼 - 牛丼飯
兩人份的牛丼飯，用一個平底鍋搞定，
從準備到上菜不用超過15分鐘，
其滋味無比美味，
嫩嫩的牛肉、滑滑的蛋、淋上壽喜醬汁，
道地的日本美味，
只要準備好材料，馬上就可以出現在幸福的餐桌上♡
食材
白飯
2碗
牛肉火鍋片
100g
蛋
2顆
洋蔥
半顆
蒜
3瓣
奶油
1小塊
冰糖
1大匙
柴魚片、海苔芝麻
適量
醬汁
醬油
3大匙
米酒or清酒
3大匙
味醂
3大匙
-
1 洋蔥切絲，蒜切末，蛋打好備用。鍋中小火加入奶油，再加入洋蔥炒香。 -
2 加入蒜末炒香，洋蔥移到旁邊，加入牛肉片，待有點出汁水時加入冰糖、淋上醬汁吸收一下。
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3 將鍋中的食材平均分為兩半，分別倒入蛋液煮到滾後蓋鍋熄火悶熟。
-
4 蛋熟後整個連同肉、洋蔥拾起直接蓋在飯上。
-
5 在蓋飯上灑上柴魚片、海苔芝麻，完成。
![加入蒜末炒香，洋蔥移到旁邊，加入牛肉片，待有點出汁水時加入冰糖、淋上[醬汁]吸收一下。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/184090/large_722c3a04b4229565.jpg)
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