【可拉的鏡頭】醃梅子酸甜薑


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跟著做

今天又醃了一瓶,調整了比例,還OK唷~

食材
100公克
兩斤
12粒
大瓶一瓶
  • 1
    先將薑洗淨,用刨刀薄薄的刨掉表面。
  • 2
    將醋煮熱,把薑放進去煮。瓶中洗乾淨,自然風乾,放入一些糖,放梅子,放薑~ 放入一些糖、梅子、薑,一層層的放。
  • 3
    最後將熱的白醋淋進去。
  • 4
    待涼後,上面放一個塑膠袋,蓋蓋子。放冰箱冷藏幾天,再食用。^^
2013/06/18 發表 4,294 瀏覽
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討論共 1 則

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請問梅子是洗淨擦乾後醃漬嗎?

2 years ago

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