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份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
嫩薑
250g
糯米醋
100CC
白砂糖
40g
少許
  • 1
    嫩薑洗乾淨,用刀刮去表皮,然後切成薄片,加少許的鹽巴醃個30分鐘
  • 2
    再將檸檬醋(或糯米醋)、白砂糖加入鍋中加熱,等到糖溶化即可熄火,放涼
  • 3
    再將薑片與糖醋水一起倒入玻璃瓶中,放冰箱冷藏一晚即可食用
小撇步

我自己有做檸檬醋,所以我用檸檬醋取代糯米醋的部分

2018/07/25 發表 1,930 瀏覽
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