Lucia ke 209 食譜 600 粉絲 追蹤 醃嫩薑 #素食 #蔬食 102 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 嫩薑 250g 糯米醋 100CC 白砂糖 40g 鹽 少許 步驟 嫩薑洗乾淨,用刀刮去表皮,然後切成薄片,加少許的鹽巴醃個30分鐘 再將檸檬醋(或糯米醋)、白砂糖加入鍋中加熱,等到糖溶化即可熄火,放涼 再將薑片與糖醋水一起倒入玻璃瓶中,放冰箱冷藏一晚即可食用 小撇步 我自己有做檸檬醋,所以我用檸檬醋取代糯米醋的部分 1.3 萬 瀏覽 2018/07/25 發表