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Lucia ke
215 食譜 607 粉絲

醃嫩薑

醃嫩薑

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洗乾淨,用刀刮去表皮,然後切成薄片,加少許的鹽巴醃個30分鐘

  • 再將檸檬醋(或糯米醋)、白砂糖加入鍋中加熱,等到糖溶化即可熄火,放涼

  • 再將薑片與糖醋水一起倒入玻璃瓶中,放冰箱冷藏一晚即可食用

    再將片與糖醋水一起倒入玻璃瓶中,放冰箱冷藏一晚即可食用

小撇步

我自己有做檸檬醋,所以我用檸檬醋取代糯米醋的部分

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Lucia ke 215 食譜 607 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 吳可
    吳可

    嫩薑可放多久 薑可做啥料理呢?

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