醃嫩薑(微辣,配稀飯~好吃!) 微辣、吃不出甜味唷

醃嫩薑(微辣,配稀飯~好吃!)


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微辣、吃不出甜味唷

熱量
食材
嫩薑
500克
鹽巴
15克
糯米醋
200ml
80克
  • 1
    薑清洗乾淨、切片 撒入鹽並攪拌均勻讓薑出水 需每隔一段時間翻動薑,醃製持續30分鐘以上(中薑則需醃製2小時或以上) 把薑瀝乾後備用
  • 2
    將醋和糖攪拌均勻小火加熱至糖溶化 放涼後和薑放入乾淨、曬乾的瓶子密封冷藏
2018/10/31 發表 860 瀏覽
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