沙茶排骨

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這一道沙茶排骨真的超下飯的!!
宴客時也可以稍加擺盤裝飾一下.
就可以成為一道不錯的宴客佳餚!!

食材

滷好的小排骨 適量
沙茶醬 2大匙
1小匙
3大匙
白芝麻 1小撮
  • 1 小排骨事先滷熟(可以在滷肉時一起滷好備用).
  • 2 將滷好的排骨放在鍋中.加入沙茶醬、水、糖一起煮至收汁.起鍋後在排骨上灑上一些白芝麻.就大功告成了!
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小撇步

這是一道相當簡單的下飯菜.擺好盤後端上桌.頗有幾分樣子的.
新手廚娘可以煮來唬唬人.效果很不錯唷^_^

2013/07/03 發表 5,200 瀏覽

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