粉豬兒 218 食譜 1,257 粉絲 追蹤 【粉豬兒】炒高麗菜 描述 高麗菜若熟透, 是會釋放出甜味的喔! (份量為2人份) #家常食材 #葉菜 #高麗菜 160 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高麗菜 大顆半顆 蒜 4瓣 辣椒 3支 蝦皮 2匙 步驟 高麗菜洗淨滾刀切片, 將粗梗及葉片分開備用 辣椒切段、蒜拍扁備用 1 匙油熱油鍋, 爆香蒜 下高麗菜粗梗拌炒, 加入半碗熱水悶煮至半軟後, 下高麗菜葉片、辣椒些微拌炒 再加入半碗熱水悶煮至高麗菜葉片變半軟 加入適量鹽繼續拌炒至高麗菜全熟即可 7,150 瀏覽 2013/06/12 發表