香煎雞腿鑲風乾番茄和fata起司


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風乾番茄的鹹香滋味,搭配濃厚的羊奶fata,伴隨著榛果的香脆口感,把這些美味都捲進雞肉裡~不用太多的調味,呈現清爽的健康雞肉料理~
讓你在舌尖里回味無窮!!

食材
去骨雞腿
1 支
風乾蕃茄
10g
FATA起司
10g
巴西里
少許
檸檬
半顆
白酒
少許
鹽胡椒
適量
迷迭香
1根
榛果
10克
牙籤
2~3根
  • 1
    雞腿劃成大片,用鹽胡椒白酒醃製
  • 2
    包入切碎的蕃茄和起司和敲碎的榛果,用牙籤固定封口。
  • 3
    入鍋煎到兩面金黃,並用迷迭香不時的將鍋中的油刷在雞肉表層。
  • 4
    入烤箱200度烤約五分鐘。
  • 5
    擠上檸檬,撒上巴西里和迷迭香裝飾即可。
小撇步

使用迷迭香將鍋裡的油刷在雞肉上,能讓雞肉充滿迷人的香氣~
在敲打榛果的時候,不要敲的太碎,要保留一些口感。
如果沒有榛果,也可以用杏仁或其他堅果類代替唷!

2013/06/10 發表 3,105 瀏覽
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Heidi Hsies ADD ME PLEASE

4 years ago
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我的義大利風味雞肉捲~就是美味!:)

5 years ago
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heidi的美味雞肉捲祕密大功開~

5 years ago