香煎雞腿鑲風乾番茄和fata起司

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風乾番茄的鹹香滋味,搭配濃厚的羊奶fata,伴隨著榛果的香脆口感,把這些美味都捲進雞肉裡~不用太多的調味,呈現清爽的健康雞肉料理~
讓你在舌尖里回味無窮!!

食材

去骨雞腿 1 支
風乾蕃茄 10g
FATA起司 10g
巴西里 少許
檸檬 半顆
白酒 少許
鹽胡椒 適量
迷迭香 1根
榛果 10克
牙籤 2~3根
  • 1 雞腿劃成大片,用鹽胡椒白酒醃製
  • 2 包入切碎的蕃茄和起司和敲碎的榛果,用牙籤固定封口。
  • 3 入鍋煎到兩面金黃,並用迷迭香不時的將鍋中的油刷在雞肉表層。
  • 4 入烤箱200度烤約五分鐘。
  • 5 擠上檸檬,撒上巴西里和迷迭香裝飾即可。
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小撇步

使用迷迭香將鍋裡的油刷在雞肉上,能讓雞肉充滿迷人的香氣~
在敲打榛果的時候,不要敲的太碎,要保留一些口感。
如果沒有榛果,也可以用杏仁或其他堅果類代替唷!

2013/06/10 發表 3,038 瀏覽

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討論共 3 則

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Heidi Hsies ADD ME PLEASE

3 年前
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我的義大利風味雞肉捲~就是美味!:)

4 年前
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heidi的美味雞肉捲祕密大功開~

4 年前