香煎雞腿鑲風乾番茄和fata起司
風乾番茄的鹹香滋味，搭配濃厚的羊奶fata，伴隨著榛果的香脆口感，把這些美味都捲進雞肉裡～不用太多的調味，呈現清爽的健康雞肉料理～
讓你在舌尖里回味無窮！！
食材
去骨雞腿
1 支
風乾蕃茄
10g
FATA起司
10g
巴西里
少許
檸檬
半顆
白酒
少許
鹽胡椒
適量
迷迭香
1根
榛果
10克
牙籤
2~3根
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1 雞腿劃成大片,用鹽胡椒白酒醃製 -
2 包入切碎的蕃茄和起司和敲碎的榛果，用牙籤固定封口。
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3 入鍋煎到兩面金黃，並用迷迭香不時的將鍋中的油刷在雞肉表層。
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4 入烤箱200度烤約五分鐘。
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5 擠上檸檬,撒上巴西里和迷迭香裝飾即可。
小撇步
使用迷迭香將鍋裡的油刷在雞肉上，能讓雞肉充滿迷人的香氣～
在敲打榛果的時候，不要敲的太碎，要保留一些口感。
如果沒有榛果，也可以用杏仁或其他堅果類代替唷！
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