【粉豬兒】菇菇冬瓜
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把冬瓜煮入味, 搭配什麼都好吃喔! (份量為2人份)
食材
冬瓜
500g
白珍珠菇
1碗
蒜
5瓣
調味料
雞粉
2茶匙
醬油
3匙
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1冬瓜去皮, 切成厚片備用
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2白珍珠菇去根部後, 剝成適當大小備用
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3蒜拍扁備用
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41 匙油熱油鍋, 爆香蒜
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5放入冬瓜拌炒, 加入適量水, 蓋上鍋蓋悶煮至冬瓜半熟
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6加入白珍珠菇、調味料拌炒後悶煮至冬瓜熟透變透明即可