【粉豬兒】山苦瓜封

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山苦瓜的苦+枸杞的甜+醬油的甘=好吃! (份量為2人份)

食材

山苦瓜 1條
豬絞肉 500g
醃料
醬油 2匙
米酒 2匙
香油 1匙
1茶匙
枸杞 1匙
1 支
  • 1 枸杞泡溫水10分鐘、蔥切末備用
  • 2醃料拌入豬絞肉中拌勻醃漬入味
  • 3 山苦瓜洗淨切段, 挖掉中間籽
  • 4 將醃漬好的豬絞肉放入苦瓜中
  • 5 大火蒸約莫 20 分鐘左右即可
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2013/06/07 發表 4,970 瀏覽

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請問不用魚漿嗎

1 年前