【粉豬兒】山苦瓜封


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山苦瓜的苦+枸杞的甜+醬油的甘=好吃! (份量為2人份)

食材
山苦瓜
1條
豬絞肉
500g
醃料
醬油
2匙
米酒
2匙
香油
1匙
1茶匙
枸杞
1匙
1 支
  • 1
    枸杞泡溫水10分鐘、蔥切末備用
  • 2
    醃料拌入豬絞肉中拌勻醃漬入味
  • 3
    山苦瓜洗淨切段, 挖掉中間籽
  • 4
    將醃漬好的豬絞肉放入苦瓜中
  • 5
    大火蒸約莫 20 分鐘左右即可
2013/06/07 發表 5,492 瀏覽
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請問不用魚漿嗎

2 years ago