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yiwana
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伯爵紅茶瑪德蓮

伯爵紅茶瑪德蓮

描述

呂昇達老師食譜

2 說讚

食材

步驟

  • 融化無塩奶油把伯爵紅茶粉(或是伯爵茶葉)一起加熱萃香

  • 砂糖、雞蛋、橄欖油一起攪打到無顆粒狀

  • 將過篩低筋麵粉、泡打粉一起加入攪拌成無顆粒狀

  • 再加入奶油拌勻,放入冷藏或休息30分鐘以上

  • 模具抹上奶油並在上方灑上一層麵粉

  • 麵糊倒入模具,烤箱以180 度烘烤20-25 分鐘

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