可可千層蛋糕 🍰
描述
苦甜感較重，適合大人口味
熱量
食材
步驟
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內餡步驟： 📍牛奶➕蛋黃➕細砂糖➕玉米粉➕鮮奶油攪拌均勻，隔水加熱至濃稠，離火再➕白蘭地
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餅皮步驟： 將所有餅皮的材料均勻混合，從液態再加入粉。 混合完畢冷藏隔夜使用。
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📍平底鍋一層一層煎，翻面時2-3秒就可起鍋 📍開始組裝，一層薄薄的內餡即可
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最後裝飾個人喜好的水果即可！
小撇步
📍白蘭地增加香氣
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