百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sa的料理小食堂
44 食譜 739 粉絲

蒜香雞翅

蒜香雞翅

描述

炸得脆脆的雞翅裹上蒜酥,連不喜歡吃肉的小朋友都搶著吃

5 說讚

食材

調味料

步驟

  • 蒜末切好後用清水洗過瀝乾備用

    末切好後用清水洗過瀝乾備用

  • 配料切丁備用

    配料切丁備用

  • 沒有薄荷葉可以省略不加

    沒有薄荷葉可以省略不加

  • 小火慢炸蒜末至金黃色盛出瀝出蒜油

    小火慢炸末至金黃色盛出瀝出

  • 所有調味料加入,抓拌均勻醃製1小時

    所有調味料加入,抓拌均勻醃製1小時

  • 加入太白粉

    加入太白粉

  • 抓勻,讓每根雞翅都裹上太白粉

    抓勻,讓每根雞翅都裹上太白粉

  • 蒜油加熱至160度下雞翅,中小火慢炸

    油加熱至160度下雞翅,中小火慢炸

  • 炸到這樣的顏色撈出

    炸到這樣的顏色撈出

  • 油再次加熱180度,把雞翅二次翻炸

    油再次加熱180度,把雞翅二次翻炸

  • 炸號好雞翅撈出瀝油,薄荷也下鍋炸酥撈起

    炸號好雞翅撈出瀝油,薄荷也下鍋炸酥撈起

  • 炸過蒜酥的鍋不用洗,直接爆香洋蔥及彩椒

    炸過酥的鍋不用洗,直接爆香洋蔥及彩椒

  • 加入炸到的雞翅及薄荷,翻拌入味

    加入炸到的雞翅及薄荷,翻拌入味

  • 加入蒜酥,翻拌

    加入酥,翻拌

  • 蒜酥的味道充分與雞翅融合

    酥的味道充分與雞翅融合

  • 完美上桌

    完美上桌

2,267 瀏覽
avatar
Sa的料理小食堂 44 食譜 739 粉絲

紀錄料理🍽 分享快樂😊 喜歡做菜朋友可以到我的頻道觀看更完整的做菜影片 頻道名稱:Sa的料理小食堂👇💗

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 白菜滷 花椰菜 低脂高蛋白 雞湯 地瓜 馬鈴薯 茄子 鮭魚 炒飯 粽子 櫛瓜 義大利麵 四季豆 排骨 家常菜 金針菇 三杯雞 雞胸肉 打拋豬 麻婆豆腐 蒸蛋 豆腐 娃娃菜 菠菜 瓜仔肉 糖葫蘆 台式泡菜 杏鮑菇 酸辣湯 早餐 雞肉 雞蛋豆腐 糖醋排骨 小黃瓜 炒麵 竹筍 香菇雞湯 滷肉 蕃茄燉牛肉 南瓜 玉米濃湯 高麗菜 番茄炒蛋 湯麵 番茄 餅乾