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Feng  Lin
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鐵板燒豆腐

鐵板燒豆腐

描述

用"鐵板醬"直接燒煮豆腐,都不需要再調味,完全復刻鐵板燒店的味道, 一包醬就搞定,非常的方便,不用再為調味困擾;完成品帶著蠔油鮮香與黑胡椒味,鮮甜微辣,可口美味,非常下飯喔!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

41 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備所有食材,整理與清洗之。

    1.準備所有食材,整理與清洗之。

  • 2.洋蔥切塊狀,青蔥切蔥花,豆腐切塊狀。

    2.洋蔥切塊狀,青花,豆腐切塊狀。

  • 3.起鍋,開中小火倒入2大匙的油,放入板豆腐。

    3.起鍋,開中小火倒入2大匙的油,放入板豆腐。

  • 4.將板豆腐兩面煎至金黃上色,先起鍋。

    4.將板豆腐兩面煎至金黃上色,先起鍋。

  • 5.再放入洋蔥炒至透明狀。

    5.再放入洋蔥炒至透明狀。

  • 6.再把步驟4.煎好的板豆腐放入。

    6.再把步驟4.煎好的板豆腐放入。

  • 7.再加入"鐵板醬"與水,翻拌均勻,燒煮3分鐘(期間可翻面一次使其更入味)。

    7.再加入"鐵板醬"與水,翻拌均勻,燒煮3分鐘(期間可翻面一次使其更入味)。

  • 8.最後加入蔥花,拌至轉綠即可關火。

    8.最後加入花,拌至轉綠即可關火。

  • 9.起鍋盛盤,美味上桌!

    9.起鍋盛盤,美味上桌!

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