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新手女也廚房
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鐵板豆腐

鐵板豆腐

描述

象廚的食譜真的很夠味
一盒雞蛋豆腐根本不夠大家吃啦👍

🍀影音版🍀
https://www.instagram.com/reel/Ceif3AeJILj/?igshid=NmZiMzY2Mjc=

份量

4 人份

食材

步驟

  • 熱油1大匙,加雞蛋豆腐,兩面煎上色,盛起備用

    熱油1大匙,加雞蛋豆腐,兩面煎上色,盛起備用

  • 蒜、辣椒、洋蔥絲、紅蘿蔔片,炒香

    辣椒洋蔥絲、紅蘿蔔片,炒香

  • 加醬油1大匙、蠔油1大匙、米酒1大匙、黑胡椒、水200cc、雞蛋豆腐,煮至水量剩1/2

    加醬油1大匙、蠔油1大匙、米酒1大匙、黑胡椒、水200cc、雞蛋豆腐,煮至水量剩1/2

  • 加太白粉水1大匙,勾芡

    加太白粉水1大匙,勾芡

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