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謝喬玲
5 食譜 7 粉絲

鮮奶吐司

鮮奶吐司
7 說讚

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 將雞蛋,牛奶,蛋奶油,鹽,白砂糖,酵母放入碗中攪拌均勻

  • 加入高粉,奶粉,揉成麵糰

  • 加入奶油拌勻

  • 放冰箱水合半小時

  • 排氣,發酵到2倍大

  • 將麵糰切成3份,揉成圓球,發酵15分鐘

  • 桿長,捲起來,在發酵15分鐘

  • 在桿長,捲起來,放入模具,進烤箱發酵到8分滿,

  • 烤箱預熱,上火165,下火195,烤38分鐘

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