培根蔬菜湯


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唯一能夠讓家人安心放肆吃的就是媽媽的料理,但一天忙碌的工作後,大概就只想買個便當或小吃填飽肚子,這就是以前我的生活。
現在的我…用心準備每一天的晚餐,希望能與您一起分享!

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食材
250克
400克
半顆
3瓣
3片
4片
1400毫升
1.5匙
1/4匙
  • 1
    小蕃茄切丁,高麗菜切碎,洋蔥切條,蒜頭切片,培根切小段備用
  • 2
    鍋裡不加油,用小火將培根炒至金黃出油
  • 3
    加入洋蔥及蒜片混合均勻,小火炒至洋蔥軟
  • 4
    再加入蕃茄丁拌炒2分鐘,加入高麗菜,再加入水、月桂葉、鹽及黑胡椒粒,混合均勻,開中火煮至沸騰
  • 5
    蓋上鍋蓋,開小火熬煮約20分鐘即可
小撇步

蔬菜可自行選擇調整加入白蘿蔔、紅蘿蔔、西洋芹、青花椰等

2013/06/04 發表 4,570 瀏覽
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