Cindy媽咪 39 食譜 138 粉絲 追蹤 親子丼 描述 作這道時要抓好醬汁的量跟把握蛋熟的時機 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿肉 2片 洋蔥 半顆 醬油 2大匙 味醂 2大匙 糖 1大匙 水 半杯 蛋 4顆 步驟 雞腿肉沖洗乾淨後切塊 洋蔥切絲備用 取一平底鍋 熱鍋後 先加入適量的油 將洋蔥絲炒軟 轉中小火 再將雞腿肉放入鍋中炒至肉呈白色後 倒入調味醬汁和水後 稍微拌炒一下 蓋上鍋蓋煮2分鐘 開鍋蓋 將打散的蛋均勻的放入鍋中 不要翻動 待蛋快全熟時 蓋上鍋蓋 關火20秒後 即可盛至白飯上 小撇步 煮的人數變多時 醬汁和蛋的數量也要增加 116 瀏覽 2025/05/28 發表