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potoro
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親子丼

親子丼

描述

快速好吃的雞肉料理適合學生和初學者。

10 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先打3顆蛋炒半熟,放旁邊。

    先打3顆蛋炒半熟,放旁邊。

  • 倒油大概畫一圈,記得加熱到油呈現條狀,將已切塊的雞肉放下去炒到表面是白色的放下洋蔥一起炒。

    倒油大概畫一圈,記得加熱到油呈現條狀,將已切塊的雞肉放下去炒到表面是白色的放下洋蔥一起炒。

  • 炒到洋蔥開始軟化時可下醬油,大概蓋過食物。

    炒到洋蔥開始軟化時可下醬油,大概蓋過食物。

  • 接步驟3,大概煮2分鐘,蓋上鍋蓋悶5分鐘。

    接步驟3,大概煮2分鐘,蓋上鍋蓋悶5分鐘。

  • 開鍋後加入2顆蛋液,差不多剩下一些醬汁時可放入之前炒好的蛋。

    開鍋後加入2顆蛋液,差不多剩下一些醬汁時可放入之前炒好的蛋。

  • 把親子食材蓋在煮好的飯上就完成了。

    把親子食材蓋在煮好的飯上就完成了。

小撇步

可以搭配前面的清炒萵苣來吃,很爽口又營養。

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