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越式紅燒牛腩

越式紅燒牛腩

描述

配法國麵包、麵、飯都很下飯

2 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

炒料

步驟

  • 將牛腩切成適當大小後,放入食材所提及的內容物拌勻,油(也可以放蔥油) 最後倒入拌勻,醃製40分鐘,想更入味可以放在夾鏈袋冰冰箱一晚

    將牛腩切成適當大小後,放入食材所提及的內容物拌勻,油(也可以放油) 最後倒入拌勻,醃製40分鐘,想更入味可以放在夾鏈袋冰冰箱一晚

  • 將炒量備好,洋蔥切塊、紅蘿蔔滾刀也行、香茅切段。

    將炒量備好,洋蔥切塊、紅蘿蔔滾刀也行、香茅切段。

  • 起鍋燒油炒洋蔥及香茅,炒至香味出來

    起鍋燒油炒洋蔥香茅,炒至香味出來

  • 放入醃製好的牛腩,炒至牛腩表面微金黃

    放入醃製好的牛腩,炒至牛腩表面微金黃

  • 放入番茄切塊放入。
起鍋放入壓力鍋
放入肉桂、八角、椰子水。
設定15-20分鐘。
起鍋前記得勾芡!

    放入番茄切塊放入。 起鍋放入壓力鍋 放入肉桂八角椰子水。 設定15-20分鐘。 起鍋前記得勾芡!

  • 起鍋後可以配飯、法國麵包切段沾湯一起吃!

    起鍋後可以配飯、法國麵包切段沾湯一起吃!

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程太太安琪小姐❤️口袋菜單 64 食譜 168 粉絲

一個嫁到澳洲的家庭主婦,不會做菜到慢慢研究食譜。 不會煮飯的我,會去參考一些廚師的做法,找出一些小眉角去完成一道料理。 會放上來的食譜,基本上是一定會成功、好吃的! 簡單食譜、簡單料理、不耗費時間為最大目標! 讓新手小白對開始做飯會有信心❤️❤️ 還請見諒是澳洲天氣與台灣是相反的,所以菜色會有所不同喔!

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