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紅豆✨
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紅燒牛腩飯🐂

紅燒牛腩飯🐂

描述

同樣作法可以煮清燉/紅燒/番茄 牛腩飯
水量多一點可以煮牛肉麵
牛腩好燉爛、油脂豐富、口感軟嫩、牛肉香很夠
燉一鍋可以吃一週🥰

6 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

靈魂料汁(紅燒)
靈魂料汁(番茄)
靈魂料汁(清燉)
看全部食材 

步驟

  • 牛肋、白蘿蔔、紅蘿蔔切塊
洋蔥切絲、蔥切段、姜切片

    牛肋、白蘿蔔紅蘿蔔切塊 洋蔥切絲、切段、姜切片

  • 肥肉下鍋煸油後下蔥段、薑片爆香,下牛肋塊拌炒無血色後下洋蔥一起炒軟,大火炒到牛肋表面焦脆。
*番茄牛腩可以下番茄丁一起炒出沙。

    肥肉下鍋煸油後下段、片爆香,下牛肋塊拌炒無血色後下洋蔥一起炒軟,大火炒到牛肋表面焦脆。 *番茄牛腩可以下番茄丁一起炒出沙。

  • 下一碗水中火加蓋煮滾後下料汁,看要清燉、紅燒還是番茄口味
然後丟一個通用滷包下去,中火燉40分鐘
白蘿蔔變透就可以了出鍋了!

    下一碗水中火加蓋煮滾後下料汁,看要清燉、紅燒還是番茄口味 然後丟一個通用滷包下去,中火燉40分鐘 白蘿蔔變透就可以了出鍋了!

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紅豆✨ 21 食譜 127 粉絲

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