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木子太太
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皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

描述

這鍋皮蛋瘦肉粥,是孩子天冷會點的早餐。使用無添加的食材,從生米煮粥,瘦肉與保留蛋香的皮蛋,讓孩子吃得安心,家人吃得暖心,忙碌早晨也能輕鬆端上桌。

影片請參考
https://reurl.cc/5KN8qv

更多影片請訂閱
https://reurl.cc/p99rm4

10 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 熱鍋加入油蔥

    熱鍋加入油

  • 泡軟香菇剪小塊

    泡軟香菇剪小塊

  • 加入絞肉炒香

    加入絞肉炒香

  • 加入生米

    加入生米

  • 高湯/水 : 米 = 8 : 1, 煮20分鐘

    高湯/水 : 米 = 8 : 1, 煮20分鐘

  • 加入高麗菜

    加入高麗菜

  • 皮蛋搗碎

    皮蛋搗碎

  • 再煮10-15分鐘, 湯汁收到粥的濃稠度, 要定時翻攪, 熱騰騰的瘦肉粥完成啦

    再煮10-15分鐘, 湯汁收到粥的濃稠度, 要定時翻攪, 熱騰騰的瘦肉粥完成啦

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木子太太 83 食譜 174 粉絲

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