百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
patty
301 食譜 483 粉絲

醬炒肉絲豆芽/李錦記 頭道零添加原釀醬油

醬炒肉絲豆芽/李錦記 頭道零添加原釀醬油

描述

這次用了「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來醃肉,還加了薑、蔥、辣椒等把豬肉絲醃漬入味。
「李錦記 頭道零添加原釀醬油」不僅讓豬肉帶有原始的肉香氣,還多了甘甜味,吃起來意外的清爽好入口,特別是軟嫩的肉絲口感搭配爽脆的豆芽真的是絕佳~

1 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材們。

    食材們。

  • 薑、蔥和辣椒全切成末,加入豬肉絲內,再倒入「李錦記 頭道零添加原釀醬油」和麵粉,抓醃後靜置10分鐘。

    辣椒全切成末,加入豬肉絲內,再倒入「李錦記 頭道零添加原釀醬油」和麵粉,抓醃後靜置10分鐘。

  • 熱油鍋,快炒豬肉絲,約八分熟時盛盤備用。

    熱油鍋,快炒豬肉絲,約八分熟時盛盤備用。

  • 另起油鍋,快炒黃豆芽,再加1大匙水、鹽,將豆芽炒到透。

    另起油鍋,快炒黃豆芽,再加1大匙水、鹽,將豆芽炒到透。

  • 豆芽炒熟後,再倒回豬肉絲一起翻炒至熟,即完成。

    豆芽炒熟後,再倒回豬肉絲一起翻炒至熟,即完成。

  • 上桌~

    上桌~

小撇步

「李錦記 頭道零添加原釀醬油」優選簡約原料,綜合二次釀造及日式釀造工藝,當中二次釀造萃取鮮中之鮮精華,讓鮮味雙倍提升,醬香醇厚,鮮中回甘,回歸醬油本味,深層煥出食材原味。

456 瀏覽
avatar
patty 301 食譜 483 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 炒麵 義大利麵 糖葫蘆 地瓜 三杯雞 高麗菜飯 台式泡菜 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 滷肉 娃娃菜 番茄炒蛋 粽子 玉米濃湯 低脂高蛋白 雞湯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 番茄 四季豆 雞胸肉 杏鮑菇 茄子 雞蛋豆腐 金針菇 酸辣湯 涼拌小黃瓜 雞肉 湯麵 蒸蛋 高麗菜 白菜滷 早餐 竹筍 家常菜 打拋豬 櫛瓜 南瓜 菠菜 小黃瓜 糖醋排骨 麻婆豆腐 餅乾 豆腐 花椰菜 馬鈴薯 鮭魚