塔香炒豆芽～全素 簡單就好 175 食譜 919 粉絲 追蹤 12 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 豆芽 1碗公 紅蘿蔔 2片 木耳 1朵 九層塔葉 1小杯 鹽 適量 昆布粉 適量 油 1大匙 黑胡椒粒 適量 水 30～50cc 步驟 紅蘿蔔切絲備用。 木耳切絲備用。 豆芽去除尾-洗淨-瀝乾備用 （懶惰的話就可以不用去了） 九層塔洗淨備用。 熱鍋-紅蘿蔔先拌炒香。 炒香後放入木耳拌炒幾下。 （開大火）加入豆芽拌炒個幾下 加入九層塔-鹽-昆布粉-黑胡椒粒-水拌炒熟之後 （動作要快） 炒熟後即可盛盤 小撇步 *步驟4之後都要大火快炒喔！動作要快， 這樣炒出來的豆芽才會脆 4,351 瀏覽 2021/10/22 發表
