醬燒豆腐肉捲原釀粉絲煲
描述
醬燒豆腐肉捲粉絲煲，做法簡單又美味，將豆腐裹上肉片煎，不擔心豆腐煎破碎，一同以「李錦記 頭道零添加原釀醬油」做為主要調味基底來醬燒，醬汁與肉片所釋放出來的油脂香氣四溢，醬香醇厚，冬粉吸收了醬汁Q彈美味，一鍋吃的到多重口感，有肉有蛋白質有澱粉，營養又可口唷！
步驟
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食材準備好囉！冬粉預先泡水軟化 雞蛋豆腐切成12小塊
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先將重要的靈魂醬汁調配混合均勻~ 此次使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」來調配主要基底醬汁~
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將雞蛋豆腐用肉片捲起
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五花牛會出油就不放油囉！熱鍋放入捲好的豆腐肉捲，接縫處朝下肉片才不會散開唷！每一面都稍微煎至焦香就好囉！
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取個砂（陶）鍋一小匙油將洋蔥炒香
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放入冬粉放上煎的香噴噴豆腐肉捲，倒入以「李錦記 頭道零添加原釀醬油」做為基底所調配出來的醬汁來燒煮至冬粉熟透，豆腐肉捲入味…起鍋前灑上蔥絲或蔥花~
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美味營養的醬燒豆腐肉捲粉絲煲完成~
小撇步
廚房不可缺少的調味料「醬油」，頭道零添加原釀醬油，讓你的料理更健康、無負擔。
「李錦記 頭道零添加原釀醬油」
官網連結：https://tw.lkk.com/zh-hk/products/supreme-authentic-soy-sauce。
