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能不開火就不開
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馬鈴薯煎餅

馬鈴薯煎餅

描述

馬鈴薯控必試!
利用百慕達電烤盤煎出外酥內軟的馬鈴薯煎餅,搭配特製優格醬,鹹香微辣、層次豐富,一口接一口停不下來。

8 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將食材整理準備齊全

    先將食材整理準備齊全

  • 將希臘優格、辣粉、芝麻醬、蜂蜜和蒜泥攪拌均勻,備用

    將希臘優格、辣粉、芝麻醬、蜂蜜和泥攪拌均勻,備用

  • 將馬鈴薯去皮後切成細絲

    馬鈴薯去皮後切成細絲

  • 把剛切好的馬鈴薯絲擦乾

    把剛切好的馬鈴薯絲擦乾

  • 將中筋麵粉均勻撒上馬鈴薯絲並攪拌備用

    將中筋麵粉均勻撒上馬鈴薯絲並攪拌備用

  • 百慕達電烤盤溫度設置200度,熱盤冷油將馬鈴薯絲放入鋪平

    百慕達電烤盤溫度設置200度,熱盤冷油將馬鈴薯絲放入鋪平

  • 煎至兩面上色,撒上鹽和胡椒,上色期間可慢慢塑型並分割

    煎至兩面上色,撒上鹽和胡椒,上色期間可慢慢塑型並分割

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能不開火就不開 9 食譜 16 粉絲

因為家裡沒有瓦斯爐

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