小蕊媽媽 372 食譜 541 粉絲 追蹤 日式馬鈴薯燉肉 描述 這次加入味增熬煮,味道更有層次。綿密的馬鈴薯和豬肉和湯汁結合一起飽足感十足配飯好料理。 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 全聯豬肉塊 1盒 迷迭香葉(可略) 3根 味增 1大匙 醬汁 醬油 1大匙 味霖 0.5大匙 胡椒粉 6小匙 香油 0.5大匙 步驟 1.馬鈴薯去皮滾刀切塊 2.豬肉過水洗淨血水,切塊。 3.鍋中加入油,放入豬肉和月桂葉拌炒,肉表面變微白後加入1大匙味增與ㄧ匙水拌炒均勻。 加入醬汁一樣拌炒,倒入水淹過食材,滾後轉微中小火蓋上蓋子熬煮20分,馬鈴薯軟爛即可。 170 瀏覽 2025/05/17 發表